Lộ trình đào tạo tại trường quản trị khách sạn quốc tế Les Roches

Học viện Les Roches Global Hospitality Education thành lập từ năm 1954 tại Bluche, Thụy Sỹ đã khẳng định vị thế vững chắc trong lĩnh vực giáo dục khách sạn cao cấp. Theo QS World University Rankings by Subject 2026, Les Roches xếp thứ #2 trên toàn cầu về Quản lý Khách sạn và Giải trí (Hospitality and Leisure Management). Chương trình học tại đây kết hợp chặt chẽ giữa lý thuyết chuyên sâu và thực hành thực tế, mang đến cho sinh viên nền tảng vững vàng trước khi bước vào thị trường lao động quốc tế.

Hệ thống cơ sở đào tạo của trường không chỉ nằm tại Thụy Sỹ mà còn mở rộng sang các điểm đến chiến lược như cơ sở Marbella tại Tây Ban Nha hay cơ sở Abu Dhabi tại Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất – UAE hoạt động từ tháng 9/2024. Sự đa dạng về văn hóa với sinh viên đến từ hơn 100 quốc gia tạo ra một môi trường học tập toàn cầu, giúp sinh viên làm quen với tư duy quản lý đa văn hóa ngay từ những năm tháng ngồi trên ghế nhà trường.

Tổng quan về tổ chức và chất lượng kiểm định giáo dục

Chất lượng đào tạo của Les Roches được bảo chứng thông qua hệ thống kiểm định uy tín cấp độ đại học bởi NECHE (New England Commission of Higher Education, Hoa Kỳ). Việc đạt được kiểm định khắt khe này chứng minh tiêu chuẩn học thuật của trường đáp ứng các nguyên tắc giáo dục đại học hàng đầu thế giới. Bên cạnh đó, trường luôn cập nhật nội dung giảng dạy để phù hợp với xu hướng biến động của ngành dịch vụ toàn cầu.

Sinh viên lựa chọn theo học tại đây sẽ tiếp cận phương pháp giáo dục kết hợp giữa quản trị kinh doanh hiện đại và kỹ năng vận hành thực tế. Đội ngũ giảng viên là những chuyên gia giàu kinh nghiệm thực tiễn trong ngành dịch vụ khách sạn, khu nghỉ dưỡng và tổ chức sự kiện cao cấp. Điều này giúp người học không chỉ nắm vững lý thuyết mà còn có khả năng giải quyết các tình huống quản lý phức tạp trong môi trường doanh nghiệp thực tế.

Lộ trình chi tiết chương trình cử nhân quản trị khách sạn toàn cầu

Chương trình Cử nhân Khoa học về Quản trị Khách sạn Toàn cầu (Bachelor of Science in Global Hospitality Management) kéo dài chuẩn trong 4 năm, được thiết kế khoa học với các giai đoạn tích lũy kiến thức và kinh nghiệm thực tiễn rõ ràng. Năm thứ nhất được gọi là năm nền tảng xuất sắc trong quản trị khách sạn (Foundations of Hospitality Excellence). Tại đây, sinh viên học tập trực tiếp về nghệ thuật ẩm thực, dịch vụ và vận hành cơ bản trong học kỳ đầu tiên, sau đó tiếp tục nâng cao trải nghiệm dịch vụ xuất sắc vào học kỳ thứ hai với tùy chọn học tập tại các cơ sở quốc tế của trường.

Bước sang năm thứ hai, sinh viên tham gia kỳ thực tập nghiệp vụ thực tế đầu tiên (Practical Hospitality Management / Internship) kéo dài 6 tháng tại các khách sạn hoặc khu nghỉ dưỡng đối tác trên toàn cầu. Khi quay trở lại cơ sở học tập trong học kỳ thứ tư, chương trình tập trung vào phân tích dữ liệu và tài chính khách sạn dành cho nhà lãnh đạo (Hospitality Analytics for Leaders). Đến năm thứ ba, sinh viên bước vào giai đoạn quản lý ứng dụng, bao gồm học kỳ lãnh đạo chiến lược kết hợp lựa chọn chuyên ngành chuyên sâu như quản lý khách sạn sang trọng, chiến lược tiếp thị kỹ thuật số hoặc phát triển bền vững trước khi hoàn thành khóa luận tốt nghiệp hoặc dự án ứng dụng thực tế vào năm cuối.

Các chương trình sau đại học và thạc sĩ chuyên sâu

Bên cạnh hệ cử nhân, Les Roches cung cấp chương trình Sau đại học (Postgraduate Diploma – PGD) dành riêng cho sinh viên đã tốt nghiệp đại học ở các chuyên ngành khác hoặc những người mong muốn chuyển hướng sự nghiệp. Khóa học kéo dài 1 năm học thuật, kết hợp chuyến đi thực tế doanh nghiệp (business field trip) cùng 6 tháng thực tập chuyên nghiệp quốc tế, giúp người học nhanh chóng thích nghi với môi trường quản lý dịch vụ cao cấp.

Đối với cấp độ thạc sĩ, chương trình MBA in Global Hospitality Management là lựa chọn lý tưởng cho các chuyên gia muốn gia tăng tốc độ thăng tiến sự nghiệp, tập trung vào chiến lược toàn cầu và đổi mới sáng tạo trong kinh doanh. Ngoài ra, các chương trình thạc sĩ chuyên sâu khác hỗ trợ phát triển sự nghiệp trong các lĩnh vực cụ thể như du lịch cao cấp và chuyển đổi số, đáp ứng nhu cầu tuyển dụng khắt khe của các tập đoàn khách sạn hàng đầu thế giới.

Tiêu chuẩn tuyển sinh và định hướng lựa chọn phù hợp

Điều kiện xét tuyển vào trường được thiết kế phù hợp với từng bậc học để đảm bảo chất lượng đầu vào. Đối với bậc cử nhân, ứng viên cần tốt nghiệp trung học phổ thông hoặc chương trình dự bị tương đương, đồng thời đáp ứng yêu cầu năng lực tiếng Anh tối thiểu theo quy định xét tuyển hiện hành. Đối với bậc sau đại học và thạc sĩ, ứng viên yêu cầu đã tốt nghiệp cử nhân hoặc có kinh nghiệm làm việc chuyên môn tùy theo chương trình cụ thể, kèm theo chứng chỉ tiếng Anh đạt chuẩn.

Lựa chọn học tập tại đây phù hợp với những sinh viên định hướng phát triển sự nghiệp lâu dài trong ngành công nghiệp dịch vụ, nhà hàng khách sạn cao cấp, du lịch và tổ chức sự kiện quốc tế. Với mạng lưới cựu sinh viên rộng lớn cùng sự hỗ trợ từ các đối tác tuyển dụng toàn cầu, học viên hoàn toàn có đủ năng lực để đảm nhận các vị trí quản lý quan trọng sau khi hoàn thành chương trình đào tạo.

Sự kết hợp giữa tiêu chuẩn kiểm định quốc tế, chương trình học tập gắn liền với thực tiễn cùng lộ trình thăng tiến rõ ràng biến nơi đây thành điểm đến học thuật uy tín cho thế hệ nhà quản lý dịch vụ tương lai. Các giá trị tri thức và kinh nghiệm tích lũy trong suốt quá trình học tập sẽ tạo đà vững chắc để sinh viên tự tin bước ra thế giới và gặt hái nhiều thành công vượt trội trong sự nghiệp.